割烹 ふじ原 秋の味覚が出始めました。

10月になり秋の食材が徐々に揃って参りました。

松茸に天然舞茸、銀杏に子持ち鮎、イクラに秋刀魚、日本海からはのどぐろや笹カレイこれから京都の根菜類も出始めます。季節の変化を食材で感じていただければ幸せに思います。